
來到西安一定不可錯過的就是西安的小吃了,而說到西安吃小吃街最著名便是回民街,但這次為了喝摔碗酒,決定要選擇永興坊作為我們的小吃據點。
永興坊位於西安城牆小東門的旁邊,搭乘西安地鐵從一號線的朝陽門站下車,往朝陽門的方向走,一過了朝陽門就沿著城牆一直往左走,到了下一個城牆小東門的右手邊一片熱鬧的區域就是永興坊啦!永興坊是以前唐代的108坊的其中之一,所謂唐代108坊可以把它理解成古代長安城裡劃分成的108個小區,而如今的永興坊就在當初魏徵府邸的原址上。
因為前一個行程耽擱的關係,我們造訪的時間已經接近晚上8點多,映入眼簾的永興坊掛滿了燈籠,燈籠上個個寫著“唐夜市”,整個永興坊建築又是仿古的樣子,點燈的燈籠搭配上建築的樣式,讓人彷彿真有身在唐代夜市的錯覺;永興坊裡面非常熱鬧,亦有非常多的非物質文化遺產,從正門口牌坊進去會有整個永興坊的地圖,整片區域說大不大,但說小也不小,還是囊括了五十幾間販賣各式各樣特色小吃與民俗文物的店面。








biang biang麵---陝西著名小吃,麵條寬猶如褲袋
飢腸轆轆的我們決定要先吃西安著名的biang biang麵做為我們的晚餐,隨性地找了間咸陽biang biang麵就走了進去,沒想到小小間店卻是座無虛席,而且一旁還有不少人在候位,幸運的我們一會兒就等到了位置,這邊採用自助式的方式,點餐到櫃檯點並先行結帳,結帳後拿到號碼牌到一旁的廚房出菜口等候叫號,再自己端麵回到座位上食用。
這邊麵的選擇大約6種還7種,都是以同樣的麵條為基底,只是會加上臊子或是番茄等等的佐料,而我今天點的”油潑麵“就是最簡單,只有麵條加上油潑辣子醬料的乾麵;其他小夥伴們也有點加了臊子等等其他佐料的麵,只是沒想到這邊每一種麵都是均一價15元人民幣,早知道就選擇有加料的好像比較划算,不過最簡單的油潑麵也好吃,麵條十分Q彈有嚼勁,搭配油潑辣子醬料十分對味!


潼關肉夾饃
一人吃了一碗主食滿足了之後,就開始去各個地方吃小吃打游擊戰。潼關肉夾饃也是這邊排隊美食之一,位於關中巷的第一間就可以看到一條人龍在排隊,千萬不要傻傻地直接跟著排,要先進到店裡面去櫃檯買單結帳後,再到外面人龍排隊取肉夾饃;這裡的肉夾饃也有分2種,一個是優質肉夾饃(12元)、另一種是肥瘦肉夾饃(8元),主要差異是是否有肥肉,要吃哪個就看各自的喜好了。
這麼的好處是肉夾饃一定是現做、熱騰騰的,畢竟點完餐後才要到一旁正在製作的窗口領取,第一口咬下那饃外皮真是酥酥脆脆的很不錯,搭配裡面肥瘦肉是中,果然名不虛傳。

永興坊老酸奶
雖然不是很清楚這酸奶有不有名,但吃了這麼多鹹的就是要來個甜點解解饞,老酸奶用著玻璃瓶裝,一瓶6元,說實在還真不錯吃,不會太酸反而有點偏甜,若是比較喜歡吃酸的人可能會比較不合胃口,但對於愛吃甜食的我來說倒是挺美味的。

永興坊酸梅湯
一開始看到幾乎人手一杯以為是什麼粥品,畢竟在上海的粥都是以這樣的包裝方式作外送的,直到走到某個轉角才發現原來這是酸梅湯,好奇心驅使之下就跟著買了一杯來嚐嚐。
這個酸梅湯我要真心推薦,連我這個平常不愛喝酸梅湯的人都覺得好喝,打開來還可以看到幾顆剁碎的梅子果肉在杯子裡頭,真要說他的缺點大概就是不像平常的手搖杯一樣方便飲用,每次都要打開蓋子,有點麻煩。

麻辣牛雜
走走看到很多人在買的小攤販,想說應該很好吃就跟著買了!牛雜裡面剛好撈到這碗大部分都是腸子類,只有少數幾片肉片,不過味道還算挺好吃的,也可以選擇不辣,但個人覺得辣的比較好吃。

羊肉泡饃
泡饃也是一個不可錯過的特色小吃,不過吃到這邊小夥伴們已經飽得差不多了,最後居然是5個人一起點了一碗羊肉泡饃,雖然點餐的時候老闆有點傻眼,但是還是很好心地給了我們一些碗筷餐具讓我們分食。羊肉泡饃的味道其實不差,除了泡饃外裡面還有冬粉,不知道為什麼覺得是冬粉比較好吃,或是是因為吃的比較習慣吧!另外值得一提的是一旁附的小菜,醃漬的大蒜與辣醬,這個大蒜是甜的,吃起來好特別,一旁的辣醬辣中帶點酸,用大蒜沾著辣醬汁是很特別的滋味。

摔碗酒
最期待的一站,也是這次來永興坊的目的。不知道是不是因為時間上有點晚了,摔碗酒沒有人在排隊,從一旁指示的排隊入口處進去,店家會先跟你買單,只能用手機支付不收現金,一碗要價5元,拿了單據後就到下一站去斟酒,然後就可以到前面廣場去喝酒摔碗啦!根據店家的介紹,摔碗酒是陜西的一種米酒,喝起來帶有淡淡的桂花香,沒有甚麼酒精的味道在,一口飲下再奮力地丟出酒碗,真是暢快!
如果喜歡摔碗酒的酒杯,也可以在一旁的攤販購買唷!


甑糕
看了"那年花開月正圓"之後,一直很好奇甑糕的味道,查了一下資料發現就是用了糯米結合了棗類、核桃等等一起做成的食物。繞來繞去好不容易發現一家賣甑糕的,開心的點了一份大家一起吃,店家會從蒸籠裡面分好一份一份的,然後加上甜甜的醬淋在上面,再販售給客人,不過不知道是期望太高還是怎麼樣的,這食物沒有很合我的胃口,看來我還是比較喜歡西式甜點。


整個永興坊其實美食小吃還有很多,像是其他子長煎餅、涼皮、千層油餅等等,但大夥兒的胃容量有限,最多就只能吃到這了;奉勸各位要來永興坊的人,不要像我們一樣一開始就一人一碗麵食,要想吃遍各種特色小吃,還是用分食的方法最能體驗到多樣不同的美食。整體來說,永興坊是來西安很推薦值得造訪的地方,一來建築風格跟氣氛營造得很好,二來也販賣各種特色小吃且各攤位的重複性不高,除了美食小吃以外,也會有美食博物館以及古代戲曲的表演,若是有機會來西安玩,真心建議可以來這個地方走走,享用一下地道的西安美食!
永興坊
地址:陝西省西安市東新街與順城東路北段交叉口(小東門旁)
地鐵:一號線朝陽門站
